12種最強防癌食物清單!

2021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠,
罹癌的年齡逐年下降,平常真的是要好好保養,用飲食照顧好自己是最直接的方式
記得可以多挑選圖中的防癌好食物來吃,食物吃法也有給大家建議。
輕鬆找回健康自癒力,避免癌症找上你!

12種最強防癌食物清單


1.青花菜 ↓大腸癌/ 蘿蔔硫素
蘿蔔硫素是存在於十字花科蔬菜中的植物化素
針對有 35 項研究的分析發現,多吃十字花科蔬菜與降低大腸癌風險有關。
吃法:每週至少吃個3~5次青花菜,幫助腸道健康。

2.胡蘿蔔 ↓26%胃癌、 18%前列腺癌、肺癌(吸煙者更要注意攝取胡蘿蔔)
胡蘿蔔攝入量越高,患前列腺癌的機率降低 18%
吃法:常常將胡蘿蔔加入菜中一起烹調,增加攝取率。

3.豆類 ↓大腸癌/膳食纖維
吃法:每天至少吃到一次豆類,幫助腸道健康。

4.莓果 ↓大腸癌、口腔癌、食道癌/花青素
吃法:每天吃1~2份莓果類提升身體抗氧化能力。

5.堅果 ↓大腸癌、胰臟癌和子宮內膜癌
研究針對30,708 名參與者長達 30 年,發現經常吃堅果與降低大腸癌、胰臟癌和子宮內膜癌的風險有關。
吃法:一天吃一份堅果。
6.橄欖油 ↓消化系統癌、乳癌
調查了全球 28 個國家的癌症發病率,發現橄欖油攝入量較高的地區大腸癌發病率降低。
吃法:淋沙拉、或為烹調用油。

7.薑黃 ↓大腸癌/薑黃素抗發炎
吃法:每天1-3 g薑黃粉

8.柑橘水果 ↓消化道癌、上呼吸道癌症、胰臟癌
吃法:每周至少三份柑橘類水果(一份為柳橙一顆,或小橘子一顆)可降低罹患胃癌的風險28%。

9.亞麻籽 ↓乳癌、前列腺癌、大腸癌
富含纖維和有益心臟健康的脂肪
吃法:每天10 克

10.番茄 ↓前列腺癌/茄紅素
吃法:每天吃1顆大番茄或是20顆小蕃茄

11.大蒜 ↓胃癌、前列腺癌/大蒜素
一項針對 543,220 名參與者的研究發現,與那些很少食用大蒜、洋蔥、韭菜和青蔥等蔥屬蔬菜的人相比,那些食用大量蔥屬蔬菜的人患胃癌的風險更低
吃法:每天2-5 克(約一瓣)的新鮮大蒜

12.魚 ↓大腸癌
針對 478,040 名成年人的研究發現,多吃魚會降低患結直腸癌的風險,而紅肉和加工肉類實際上會增加患結腸直腸癌的風險。
吃法:挑選鮭魚、鯖魚這類型含有豐富維生素 D 和 omega-3 脂肪酸
的魚與降低患癌症的風險有關!
飲食跟癌症息息相關,有許多食物有可能減少癌細胞的擴散和生長,目前的研究持續進行中,健康飲食,健康的生活方式是讓我們越來越健康的正確方式!

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