蟹味棒裡有沒有蟹肉？

🦀蟹味棒裡有沒有蟹肉?

蟹味棒裡蟹肉香料可能有，蟹肉還真的沒有啦！
蟹味棒是由魚漿+澱粉+色素香料製成，顏色、風味可能讓人以為含有螃蟹，
事實上蟹味棒不只沒有螃蟹，而且營養值與真蟹肉差非常多!

營養成分比一比
✔真蟹腿肉
低脂 低卡 低碳水 高蛋白質營養超豐富！
優良的蛋白質來源，含有豐富礦物質鋅強化免疫系統，鈣鎂維持血壓穩定
豐富維生素Ｅ抗氧化、Ｂ6、B12幫助造血
✔蟹味棒
市售常見蟹味棒有2種
一種是看起來比較高級感，會在握壽司上面出現的，有時標榜日本進口也被稱作帝王蟹味棒
另一種是火鍋料外層有塑膠的辣種常見蟹味棒
2種蟹味棒熱量主要都來自碳水化合物
而且 #2種蟹味棒不管是高級版還是普通版，#營養價值都沒有差異，總之都不含螃蟹，不要被價錢以假亂真！
另外蟹味棒在製作過程中也多會加入結著劑
這種磷酸鹽類的結著劑藉由增加食物的保水性來提升口感與風味，但過量攝取可能影響人體對鈣質的吸收!

🦀小提醒！#蟹味棒塑膠套 下鍋前 #要拆
塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境，而且塑膠於高溫下結構相對不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境！