什麼顏色香蕉最營養?

台灣香蕉真的很厲害
一年四季都可以吃得到,非常方便吃而且營養價值高
運動吃香蕉補體力又防抽筋。

一根香蕉大約100大卡,越熟的香蕉熱量越低!
✔穩定血壓/高鉀穩壓
✔幫助心臟健康/豐富膳食纖維、鉀、葉酸維持心臟健康
✔幫助消化/豐富膳食纖維及水份好入口,老人小孩都適合吃

⚫我該吃什麼顏色的香蕉?


✔糖尿病人、減重族群、高血壓族選帶綠色的香蕉:
帶綠色的香蕉GI值低、膳食纖維高、糖含量低血糖較能穩定
含有豐富抗性澱粉適合減重族群還能提供飽足感
豐富鉀離子有助於平衡體內鈉有助穩定血壓
✔便秘族、找口感選亮黃色熟度適中香蕉:
熟度剛剛好的亮黃色香蕉GI值屬中低,含有較多的果膠幫助消化助排便,還能保護腸壁、吸附水分所以腹瀉時也可以安心吃
✔想要抗氧化、增強免疫力選黑點黑斑香蕉準沒錯:
日本研究(動物實驗)發現長了黑斑的香蕉,抗氧化能力更好!

⚫建議份量:
一天一根最剛好!

⚫骨折、筋骨不好可以吃香蕉嗎?
可以吃香蕉。
話說這個是在從前從前在醫院骨科病房就常聽到的傳說(謠言),
骨折病人必定會問我能不能吃香蕉,會不會因為磷太高會拉低身體鈣對骨頭復原不好。
趁今天講香蕉的時候來闢謠一下!
香蕉100g -磷23mg
蘋果100g-磷10mg
可能對數字沒概念,拿雞胸肉、豬肉來比一比
雞胸肉100g-磷207mg
豬肉100g-磷212mg
有沒有,香蕉的磷含量只是雞胸肉、豬肉的零頭而已!

⚫誰不建議吃香蕉?
不建議隨心所欲吃香蕉的人是急性、慢性腎臟病人。這族群磷鉀需要經過計算及對應食物建議份量再吃。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

%d 位部落客按了讚: