潔淨食品標章是什麼？

不想吃進太多食品添加物嗎？認潔淨標章買東西就可以！
\此篇非業配/

隨著大家對於食品添加物的要求日益嚴格，也因此有了潔淨標章的出現
潔淨標章＝減少添加物！
源自於英國，是零售業者因應顧客對於食品少添加的健康需求，而開始自主推出的一系列潔淨食品，需依循以下4大原則

1. 減少食品添加物或是無添加
2. 配方簡單
3. 加工製程簡單
4. 資訊透明

潔淨標章有分等級
目前政府核可的800多種食品添加物分成3個潔淨標章等級：
1. 潔淨標章/ 減少約三成添加物（譯：添加物有少一些）
2. 雙潔淨標章/ 減少九成添加物（譯：添加物很少）
除了符合潔淨標章的原則外，只能允許使用政府核可800多種食品添加物中的75種，是更嚴格的篩選條件
3. 100% 無添加標章/0添加物（譯：完完全全沒有添加物）
政府公告的所有食品添加物、天然色素、天然香料都禁止使用，是百分之百潔淨的認證

不論是哪種等級的潔淨標章都符合
-8大不添加
指不添加防腐劑、人工化學合成香料/色素/甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑
-原料為非基因改造
-農藥殘留符合法規

所以還不知道怎麼看成分標示也沒關係
認潔淨標章也是一個直接減少攝取添加物的好方法：）